歡迎訪問匯名培訓學校!報名熱線:023-68813818
最新消息:

咖啡師培訓

時間:2018-03-07 14:22:50|瀏覽:


摘要簡介:

匯名培訓學校,國家審批正規培訓學校 ,辦學許可證編號:5001034000050,是西南地區少數辦學超過10年的連鎖機構,已培養400多期學員,合作企業上千家,為社會輸出上萬名專業人才。07年學員何泓操獲百瑞斯塔比賽中國賽區總冠軍;11年學員王學超獲全國拉花大賽冠軍、中國咖啡最好成績--世界拉花大賽亞軍;11年學員梁凡獲全國拉花大賽冠軍。

課程介紹:

咖啡全能班

學習周期:二個月

優惠政策:國家補貼學費1000元,農村戶口、失業證免費考取行業資格證書(考證費 中級1600元、高級1800元)。

第一周: 單品咖啡 咖啡的文化、歷史、分類、以及咖啡的種植和成分 各類咖啡壺的操作:虹吸壺、意式摩卡壺、美式手沖壺、荷蘭冰滴壺、法式慮壓壺
第二周: 意式咖啡 意式咖啡機的認識、意式咖啡機操作流程、磨豆機知識、意式咖啡知識及操作 Cappuccino咖啡知識及制作、樹葉型Cappuccino 制作練習、心型Cappuccino制作練習
第三周: 意式咖啡高級拉花 咖啡機的保養與使用、咖啡廳投資與回報分析 單翅/雙翅天鵝練習、兔子圖案練習、熊圖案練習、蝸牛圖案練習、玫瑰圖案練習
第四周: 飲料制作 咖啡開店管理、核算、預算、定位 特調繽紛果汁制作、特調茶飲制作、鮮榨單一果蔬汁制作、氣泡水系列制作、奶茶的制作、冰沙奶昔制作、創意飲品考核
第五周: 咖啡烘焙課程 咖啡豆的初加工、了解烘焙機的工作原理及分類 篩選優質咖啡生豆埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡豆烘焙、影響手沖的13個因素、聰明杯練習和出品、越南滴漏式咖啡
第六周: 英式調酒 洋酒的釀造方法、洋酒分類 四十款雞尾酒的制作、B-52轟炸機制作、血腥瑪麗的制作、紅粉佳人的制作、莫吉托和自由古巴制作、馬提尼制作
第七周: 餅干烘焙: 曲奇餅干、可可西餅 蔓越莓餅干、提子餅干
  泡芙: 天鵝泡芙、閃電泡芙 脆皮泡芙
  撻類: 葡式蛋撻 港式蛋撻
  起酥類: 蝴蝶酥、老婆餅 蛋黃酥、榴蓮酥、廣式月餅
第八周: 慕斯類: 草莓慕斯 藍莓慕斯、抹茶慕斯
  芝士蛋糕類: 輕芝士蛋糕、重芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕 提拉米蘇、黃油蛋糕、馬芬蛋糕、布朗尼蛋糕

學校榮譽:

烹飪協會副會長學校單位、中國西點烘焙行業理事單位、四川酒店音頻協會餐飲專委會副主任單位、指定餐飲職業技能鑒定單位。

教學模式:

國家授權的中西結合的小本餐飲創業孵化園,行業獨創擁有從模擬體驗廳到產教結合的500平米以上的大型中西合璧的餐飲美食街體驗區。學員實操時間高達80%,開創適合現在流行市場的中西結合的復合培訓模式。

綜合服務:

集貿易、培訓、實體店連鎖加盟三位一體的大型餐飲培訓學校和餐飲連鎖加盟的綜合服務提供商,目前全國加盟店面超過500家,教學內容始終緊貼市場!能有效為學員解決后顧之憂的就業和創業一條龍服務。

學校優勢:

  1. 1、國家審批正規培訓學校
  2. 2、免費試聽  滿意后報名
  3. 3、一次交費  無任何隱形消費
  4. 4、一期不會 下期免費繼續學習
  5. 5、學員就業  免費推薦工作
  6. 6、學員創業  免費老師輔導
  7. 7、兩年免費復學 終身課程升級
  8. 8、課程學費享國家補貼
  9. 9、支持考取行業職業資格證書

學校環境:

其他課程

課程名稱 學習周期 學習時間 優惠政策
西點綜合班 一個月 每周一至周五 500元
西餐全能班 二個月 每周一至周五 1000元
港式甜品 二周 每周一至周五 500元
翻糖蛋糕 二周 每周一至周五 500元
英式調酒 一周 每周一至周五
課程單選 一周 每周一至周五

熱門課程

推薦新聞

舞美燈光:不是主角勝似主角...

舞美燈光:不是主角勝似主角主角一直都是我們的關注點,無論是影視作品還是舞臺表演,在關注主角的同時往往會忽略其他人或物!我們的燈光就 ......

【第三屆】“匯名杯”插花技...

2019年5月31日匯名杯插花技藝技能競賽在重慶市渝中區勞動就業社會保障服務中心負二樓人力資源市場展開最終的決賽。比賽圍繞宏揚巴渝工匠精 ......

重慶“匯名杯”第三屆插花技...

五月,花開的季節,摯愛的季節,感恩的季節,勞動的季節。五月,繁花似錦,綠蔭如海,一切都顯得那么熱情洋溢,生機盎然。一個群花爭艷的季 ......

 
QQ在線咨詢
双重奖励老虎机电子游戏